心も体も温める薬膳スープ
薬膳と聞けば、薬臭いの？無いか得体のしれないものが入ってるとか・・
以前は良く聞きました。
作州薬膳も６年目を迎え多くの方が料理教室や
薬膳の資格取得講座を受講され、卒業生も夢や目標を叶えるため
前に進んでおられます。
又、公民館での薬膳講座や、津山市主催の講演会、商工会、 カルチャーなど
薬膳についてお話をする機会を沢山いただき
少しずつ薬膳について最初のような言葉を聞かなくなってきました。
そんな折、教室に通って下る方から「薬膳 薬膳した物が食べたい」との声を頂き
「えっ」と思いこんなこんな講座を考えました。
11月から「養生スープランチ」講座を開催
最初は、「補気養血」 スープ
胃腸の働きを助け、夏秋の疲れを癒し疲労回復効果と
血を作って冬を健やかに迎える目的のスープです。
ちょっと生薬を使って、ハスの実 棗 枸杞の実 山芋 鶏肉・・を入れて
コトコト煮込んでお知らせをしたとたん 満席になってしまいました。
１２月にご期待ください。