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作州地方のかしわもち 

食材のコラム

祖母のかしわもち

西日本では、サルトリイバラの葉で餅を包んだ物も「柏餅」と言います。
スーパーでも、柏餅として売っているのをこの時期見かけます。
サルトリイバラの葉の効能が凄いです。
体から重金属を排出できる薬草
その他にも色々効能があります。···村上光太郎先生の食べる薬草事典より
今日は、葉っぱと一緒にいただきます
先人は凄いおばちゃんによく作ってもらいました。

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