体質改善　今日の薬膳

疲れ目にお勧めメニュー

クコの実と菊花を使った炒め物
目疲れを癒すには、血を増やす食材を食べると良いと言われています。
クコの実は目の疲れや視力低下の改善効果が高いとされる生薬。
肝の熱を冷ます「菊花」もお勧め、血の流れをよくすることで、
目の疲れからくる充血やかすみを改善。
レバーだともっと効果的ですが、今日は豚肉です。
◈小松菜の菜飯
◈クコの実と菊花の炒め物
◈南瓜のいとこ煮
◈苺大福