私の料理教室の特徴
薬膳の特徴
自分の体調に合わせて、食材を組み合わせて作り
その食材の持つ効能を最大限に活かす工夫
摂った栄養素を身体に巡らす事も考えて
メニュー考案。
元気になる自分の身体の事
健やかに暮らしてもらいたい、相手の事を考えて
作る料理、それが薬膳です。
健康で体調も良く、健やかであれば笑顔になり幸せになれます。
「食が変われば、人生も変わる。」幸せになれる料理教室。
受講生の声
・中学生の息子さん、食が細く無口で食事中も無言に近い状態
そんな彼が「最近お母さんレパトリーが増えたね、美味しいよ」と言ってくれた。
・夫と疎遠だった娘婿に「お母さんが薬膳料理を作ったから食べにおいで」と誘って
ワインを飲み交わしていた。
・最近体調が良く、毎日が楽しい。彼氏ができました。
などなど・・
写真は、ある日の薬膳ランチプレート
毎月 第2・3土曜日 10：30～13：00頃まで
薬膳ランチと題して、季節の食材を使って
食材の話、季節の話、体調の事など
楽しくお料理をして試食を楽しんでいます。
新しいメニュー考案中のため、
10月は、料理教室はお休みにします。