岡山 食の宝をめぐって未来の晴寿司にチャレンジ！
自分で考える 食の学校
「岡山県の季節の美味しい物を教えてくれる久保先生」
10月29日（日）「ピアリティまきび」で小学生にお話ししました。
食材の旬や栄養価、季節によって採れる野菜の栄養素と働きに
ついて、クイズと質問形式で楽しい時間でした。
岡山県内の小学生たち、自分たちの住んでいる所で採れる食材や
季節によって栄養価が違う事に目をキラキラ輝かせ
これから始まるイベントでもっともっと学び、素敵な思い出と
未来の晴寿司を完成してくれるでしょう。
クイズ 皆さん分かりますか？
ほうれん草 100ｇに含まれるビタミンＣ 夏 と 冬どちらが多い。
「放送は、2024年の２月テレビ番組放送予定」
答え 冬 夏は20ｍｇ 冬60ｍｇ 甘さもアップ。