牛肉の大和煮
今月は、牛肉 です。
お酒に合う牛肉料理のお題を頂きました。
ショウガをたっぷり入れて、醤油・酒と砂糖で甘からく仕上げました。
部屋中に美味しい香りが漂い、ＲＳＫの難波さんもカメラマンさんも
完成まで待ちきれない様子。
牛肉には、タンパク質・ビタミン・鉄分・亜鉛などミネラルなど栄養素が豊富に含まれています。
牛肉を食べると幸せな気分になりませんか、私たちの体内では作り出すことのできない栄養素
必須アミノ酸の一つであるトリプトファンが「幸せホルモン」と言われるセロトニンを作り出してくれます。
また、疲労回復や貧血予防、免疫力アップなど健康に良い効果だけでなく
ストレス軽減にもいい働きをしてくれます。
2/8水曜日18:50～19:00笑味ちゃん天気予報中の栄養満点18:55～の2分間
今年最初の収録でした。カメラマンさんから無茶振りで「幸せダンス？」難波さんと即興でやりました。
