栄養満点コーナー
今月１2月のお題は「キウイフルーツと米粉」
このお題だとこれしかないでしょ。
「キウイのロールケーキ・クリスマスバージョン」
キウイフルーツはビタミンCが1個か2個で
1日のビタミンC推奨量を摂取できる位豊富です。
この時期風邪の予防にお勧め食材です。
米粉は、グルテンを含まないので慣れれば小麦粉より
私にはいいかも。
ふわふわ もっちり美味しい。
今日は、カメラマン（カメラウーマン？）女性
女子会みたいで、いつもと少し空気が違った感じ
難波さんの可愛い笑顔に癒されて、緊張も少しほぐれていい感じ。
クリスマスを意識した飾りにしてみました。
収録では言っていないけれど、キウイフルーツとヨーグルト
を合わせた時、苦味エグミを感じた事はないですか、これは
アクチニジンというたんぱく質分解酵素のため
蜂蜜を加えて少し加熱するといいですよ。
放送は、明日笑味ちゃん天気予報 18:50～19:00の18:55からの2分間