手前味噌
味噌はすごい
「味噌は医者いらず」と言う諺があるくらい
先人は、「味噌を食べておけば病気にかかる
心配が無いほど健康によい」と考えていた。
味噌は、余分な身体の水分を排出しむくみに効果的
また、熱を冷まして発熱やのぼせ、イライラなども解消
胃腸の調子を整え、解毒も
大豆と麹、塩だけで作り方はシンプルだが、発酵と言う過程で
味は豊かで作り手の愛情と自然の育みよって益々旨味を増す。
自分だけの「手前味噌」作ってみませんか。
4/2（水）・4/5（土) 13:30～15:30
参加費 3,500円
自分で作ったお味噌はお持ち帰り頂きます
持ち物 エプロン 三角巾 筆記用具
